2015年11月27日上午，中国烹饪协会会长姜俊贤一行莅临西安欧亚学院参观指导，同行领导有陕西省商务厅商贸服务业处处长毕平阳、副处长郭长喜、陕西省餐饮业商会会长聂磊、常务副会长梁国义、陕西省果业管理局副局长张兴瑞、处长杨建伟、陕西省果业协会会长白金有、副会长刘玲等。在西安欧亚学院校长胡建波教授、中国烹饪协会副会长、西安欧亚学院中国国际食学研究所所长王喜庆研究员的陪同下，姜会长一行参观了该校新行政楼、新教学楼、大学生活动中心、图书馆、教育变革理念馆等。现代感极强的建筑风格、超前的设计理念，全新的办学思想，每一个细节无不诠释了欧亚20年办学成果，展示着教育领域“已经发生的未来”，这一切给姜会长一行留下了非常深刻的印象。
　　

　　在中国国际食学研究所座谈过程中，陕西省商务厅、陕西省餐饮业商会、陕西省果业局等领导就陕西餐饮产业发展进行了研讨和交流。陕西商务厅商贸服务业处副处长郭长喜表示商务厅大力支持餐饮商会具体工作，目前的主要工作包括：建设陕西品牌菜、示范菜、不断完善陕菜宣传体系，传承陕菜；大力推动陕西特色美食商业街区建设，发展大众化餐饮，预计在未来3-5年内，将建设20-30条省级餐饮街区。
　　
　　陕西省餐饮业商会会长聂磊表示：陕西省餐饮商会已经构建名厨专家委员会、团餐专业委员会等九大专委会，从地方来，又走向地方，不断发挥商会的积极作用，服务地方经济发展。聂会长并表示，在中国国际食学研所的主持并主办的诸项工作中，如：全国范围内首家省级正规出版发行的《陕西餐饮产业报告（2015）》的前期调研、撰写、后期发布、推广，陕西餐饮文化论坛、陕西厨艺展示交流等活动均给予了大力支持和协助。
　　
　　陕西省果业局局长张兴瑞表示：由于我陕地域条件优越，苹果产量高且质量佳，果业局与餐饮商会合作，为民办实事，让农民口袋真正鼓起来。同时与餐饮商会举办大型水果宴活动，将餐饮文化与水果产业相结合，促进餐饮消费市场，最终推动陕西餐饮文化发展。
　　

　　姜俊贤会长首先表示通过一上午的校园参观收获很大，惊叹西安欧亚学院的办学水平，表示将邀请相关领导来校观摩考察。姜会长认为餐饮行业是一个最具潜力的行业，现在及未来发展前景极好，国家对社会团体扶持政策颇丰，将社会团体推向市场，中国烹饪协会根据中央精神，贯彻改革思路，不拘于传统的经济计划思路，不断扩大影响力。
　　

　　会议过程中，西安欧亚学院校长胡建波教授、中国国际食学研所所长王喜庆研究员分别为姜俊贤会长颁发特聘证书，聘请姜俊贤会长为西安欧亚学院客座教授、中国国际食学研所特邀顾问。姜俊贤会长的加入不仅有效提升了中国国际食学研究所影响力，同时为研究所发展提供了更广阔的平台、鼓舞了研究所在食学领域进一步发展的决心。中国烹饪协会也正式向西安欧亚学院校长胡建波发出邀请，邀请其为中国烹饪协会餐饮教育委员会副主席。

　　同时，胡建波校长高度认可姜会长对餐饮行业的评价，他认为餐饮行业面临的机会要远远大于挑战，餐饮问题永远都将是民生关注的永恒话题，西安欧亚学院有意向将餐饮与网络信息化相结合，发掘现代餐饮新思路，促进餐饮产业信息化发展，为推动餐饮行业发展做贡献，也为西安欧亚学院的产学研发展开辟更多思路和空间。
　　
　　最后，中国烹饪协会副会长、中国国际食学研所长王喜庆总结性发言，他表示，非常感谢姜会长一行莅陕，这是一次对陕西餐饮的点测和检验，更是对餐饮人的鼓励！王喜庆代表陕西餐饮，表示将全力以赴支持明年在渭南举办的第26届中国厨师节，使陕菜走出陕西，走向全国！
　　
　　（中国国际食学研究所赵梓恒/文 毕力强/摄影）
　　
　　中国烹饪协会简介
　　
　　中国烹饪协会（英文名称China Cuisine Association,缩写CCA，简称中国烹协），是经国家有关部门批准成立，并在民政部登记的全国餐饮业行业协会，成立于1987年4月。由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的餐饮业全国性的跨部门、跨所有制的行业组织。