药品质量与安全是中国普通高等学校专科专业，修业年限是三年，该专业属于食品药品与粮食大类里的药品与医疗器械类。专业的目的是培养具有良好职业道德和人文素养，掌握药品质量控制与管理、药物分析技术等基本知识，具备药品研发、生产与流通过程质量检验、监控与管理能力，从事药品生产与经营全过程的质量检验与质量管理等工作的高素质技术技能人才。

课程体系由理论和实践两部分组成，首先是理论课程，包括《生药学》、《安全生产知识》、《药物化学》、《药剂学》、《中药材检验》、《生产经营质量管理》、《现代检测技术》、《药品质量管理技术》、《分析检验仪器设备维护保养》、《生物制品品质检验》等专业核心课程。其次是实践课程，学生需要在校内进行分析检验基本技能、GMP与GSP实用技术专项训练及药品质量检验等实训，以及在药品生产、经营等企业进行实习。

在众多专业中，该专业的工作稳定，薪资待遇各方面都不错，就是会比较枯燥无聊。毕业生主要面向药品研发、生产、经营及产品质量检测等企业，在药品生产、检验、管理等岗位群，从事产品的质量管理、检验、检测等工作。也可以去药店工作，待遇相对较低，如果有想法的话自己也可以创业，开个药店。

全国范围内，开设了该专业的特色院校有天津生物工程职业技术学院、河北化工医药职业技术学院、山西药科职业学院、晋中职业技术学院等。

总结

1、药品质量与安全是中国普通高等学校专科专业，修业年限是三年，该专业属于食品药品与粮食大类里的药品与医疗器械类。

2、专业的目的是培养具备药品研发、监控与管理能力，从事药品生产与经营全过程的质量检验与质量管理等工作的高素质技术技能人才。