[主持人]：各位网友大家好，欢迎来到由中国教育网、中国教育在线联合主办的2010年全国高校招办主任视频访谈活动，本期我们非常荣幸地请到了北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院招办主任乔攀老师，首先请乔老师给大家打声招呼。

　　[乔攀]：大家好，我是北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院招生办副主任乔攀，有任何问题都可以随时和我们取得联系，谢谢大家。

　　[主持人]：我们都知道北京二外中瑞酒店管理学院是独立学院中的后起之秀，先请乔老师给介绍一下基本情况。

　　[乔攀]：其实北京是不缺高等教育资源的，缺的是能够引领行业发展，特别是能够为中国酒店行业发展做出突出贡献的优质高校资源。北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院由北京首都旅游集团有限责任公司、北京四方昭德投资有限公司、北京星牌集团有限公司、富力地产集团公司董事长李思廉先生、联席董事长、总裁张力先生共同举办，2008年5月经教育部批准成立，并于当年招生。中瑞德校园环境和设备设施非常到位，在国内来讲达到了比较高的水平。北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院从2008年创办之时，就特别注重学生实践和应用理论的培养，全面引进瑞士洛桑学院117年的管理学院培养模式和核心知识产权。学院在筹建过程中，得到了瑞士洛桑酒店管理学院在校园建设、课程体系、管理团队以及师资培训等方面的咨询服务和学术支持，所有专业课程教师都接受过洛桑酒店管理学院严格培训。学院已经加入洛桑酒店管理学院的学术认证体系，共享其在全球的教学、实习、就业等资源。

　　[乔攀]：学生不仅将理论课程学习得很好，还要很好在酒店里进行实操，很快摆脱入职实习生的阶段，进行领导岗位的工作，我们口号是培养中国酒店行业的领导者和创造者，我们希望学生在毕业的3到5年之间，成为酒店的中层领导干部，不是一般基层工作者。学院在2008年当年招生200人，2009年计划为400人，2010年面向全国招生计划达到了800人。大家都知道在全国生源数量下降，各个学校招生计划不断减少的情况下，我们学校三年实现三次跨越，首先说明北京市教委对中瑞酒店管理学院的办学、管理和两年来的教育实践是非常认可的，其次也说明北京市教委也看到了中国酒店产业蓬勃发展对专门人才的迫切需要，所以给我们的计划是连年翻倍增加，今年学院在充分论证的基础上开设了英语专业（酒店和商务英语方向），这个专业也是围绕着中瑞酒店管理学院办学特色和特点开设的。我们学院对开设新专业十分慎重，学院坚持认为要办一所专业化、国际化、应用型的高水平学校，不能走一些独立学院简单复制母体校的老路。

　　[主持人]：我们学校获得各级领导很大的关心和支持，也获得了很多荣誉。

　　[乔攀]：对，由于中瑞独特的办学理念和在业界不断深化的影响，学院成立以来北京市教工委副书记线联平、贵州省考试中心主任周宝英、还有辽宁省考试中心主任李荣希、福建省高招办孙晓彤、三亚市副市长等各界领导代表各省的教育主管部门对我们学校进行核实调查，一致认为我们学校办学非常有特色，管理规范，教育质量得到有效保障，对我们学校专职专家型师资团队十分推崇。

　　[主持人]：中瑞酒店管理学院有非常先进的办学理念，特别重视学生实践的能力，能不能讲一下学校在这方面做了哪些工作？

　　[乔攀]：我们引进的是瑞士洛桑管理学院117年来形成的独特的教学理念、课程设置方案、人才培养模式等核心知识产权，而不是简单的"3+1"、"2+2"等类型的合作。我们学习的是洛桑酒店管理学院的办学精髓，是他们117年的成功经验。在教学过程中有很多课程是按照瑞士洛桑酒店管理学院的课程大纲开设的，我们每一节课的授课要点、课程设置方法以及教学大纲，都要经过洛桑酒店管理学院的审核，我们的核心教师每年都要到瑞士洛桑酒店管理学院去培训，包括我们的行政管理干部也要轮番到瑞士洛桑酒店管理学院培训，而且瑞士洛桑酒店管理学院每年定期不定期多次到我们学院进行检查，对教师和行政工作人员进行培训，甚至宿舍阿姨都要进行培训。从这里我们可以看出中瑞的管理模式、教学方式和办学理念，都和其它学校是不同的，对于教学质量的诉求十分重视。

　　[主持人]：咱们学校相当有特色，其它学校也推出一些酒店管理专业，咱们学校跟其它学校相比有很大区别。咱们学校的硬件设施，刚才您提到了非常先进，和酒店相关一些现代化设施也都非常完善，您给我们具体介绍一些，比如说哪些学生在实际操作过程当中能用上，或者实验室和场所等。

　　[乔攀]：目前全国开设酒店管理专业的学校很多，我们和其它学校有什么不同的地方？或者为什么考生要选择我们学校，这一点要向全国的考生和家长进行说明，首先我们在2005年开始筹建，到2008年获得批准，埋头做好了硬件条件建设，在建设硬件条件的时候，就考虑到中瑞酒店管理学院的特色是要做好国内领先、亚洲最好的酒店管理学院和最专业的行业培训认证中心，我们的硬件条件就是围绕这个办学理念来建设的为使学生能够有实景教学的场所，我们专门修建了一个四星级酒店，我院的图书馆、体育馆、学生公寓等都是实现了酒店化管理。这是一种非常高端的管理模式，使学生在这个环境中得到潜移默化的教育，实现环境育人的目的。而且在教育过程中，在我们课程设置上，特别注重一些实践课程，比如说我们有专门的7间品酒教室，有多个中餐和西餐DEMO厨房，我们学生非常喜欢上调酒课程、厨房实践类课程。目前中国酒店行业需要的是什么？不需要那些只会纸上谈兵、光知道掉书袋而动手能力很差的毕业生，产业界需要的是能够掌握良好的英语和专业技能的专业实践型人才。

　　[主持人]：就是理论与实际相结合的人才。

　　[乔攀]：我们在这方面在全国是走在前列的。中国旅游饭店协会、美国饭店协会、国际金钥匙组织，还有地中海俱乐部，这些国际上非常著名的酒店行业协会，都多次到我们学校进行考察、参观，签订了一些合作和培训协议，目前我们定期已经开始举办美国饭店协会和金钥匙组织培训，很多星级酒店经理和中层干部的培训，都会陆续到我们学校进行，这样使我们在行业内影响继续加强。

　　[主持人]：咱们学校老师不仅有授课老师，也有行政老师，请您再详细介绍一下咱们学校的师资情况，是不是有一些专家学者过来跟学生授课？

　　[乔攀]：我们培训计划每个学期都在进行轮番培训，我们在四月底到五月初我们有6个核心中层干部（酒店教研部部长、英语教研部部长、教学事务部部长、学生事务部部长）以及其他几个核心专业教师都去实践培训--这样轮训工作是要长期持续下去的。我们教师构成和其它学院有着不一样的地方--众所周知，没有一支优秀的教学团队，这个学校的教学质量是无法保证的，为了使中瑞酒店管理学院一开始就能在全国同类行业中实现高水平的师资队伍，我们在这方面投入大量的人力物力，我们非常重视在酒店行业有一定名气的一些老师，这些都是有着硕士、博士，甚至博士后学位的一些人，同时在酒店行业拥有着多年从业经验，已经做到一定的职位的一些专业人士，来到我院做专职的教师。大量有行业从业经验的教师来到我院任教，这在其它学校是不多见的，他们给学生以业界最前沿指示和最鲜活的案例，对学生能够起到很好的教育作用。

　　[乔攀]：此外，由于我们学院在酒店行业的影响力非常突出。海岩，张润刚、邱兆同等一系列在中国和国际酒店管理行业知名的专家学者，先后到我们学校进行很多讲座，这些资源都是在中国酒店行业的学校里面是不多的。我院戴斌院长在中国旅游行业是非常知名的专家学者，在国家旅游局研究院担任副院长一职。

　　[主持人]：咱们学校的业界和教育界资源真是太有优势了。

　　[乔攀]：我们坚持专职化教师队伍必须要占到核心力量，我们80%的教师都是学校自主聘请的教师，90%的教师都有着业界从业经验，100%都要有国际留学或培训经历。这些老师都是无怨无悔地放弃了以前非常丰富多彩的生活，投入到我们教学过程中来，为中国酒店行业的发展和未来默默耕耘。

　　[主持人]：我们听了乔老师介绍了学校一些基本情况，我们想乔老师再介绍一下今年我们学校的招生专业和招生计划，和去年有什么不同？

　　[乔攀]：中瑞酒店管理学院自成立以来的招生计划逐年翻倍增加。为了适应学校规模化办学需要，学院坚持以酒店管理这个特色为核心，适时开设了英语（酒店和商务英语方向），依托中瑞核心专业共同发展。英语专业在全国招生计划是300人，在北京招生计划是150人，文科相对多一些。提到生源问题，我们这几年也是在逐渐改善，招生的省份也逐渐扩大，2008年包括北京在内是6个省市，2009年是17个省市，今年达到24个省市。这与中国旅游、酒店产业的迅猛发展相适应，将会逐步满足业界对中高级管理然才的迫切需要。我院生源质量近年来不断提高，09年比08年录取分数特别是我们关心的英语成绩有了较大提高。2010年我们相信有更多的学生，会选择中瑞。为了吸引优秀学生，学院专门设立了高额精英新生入学奖学金。

　　[主持人]：请介绍一下相关精英新生奖学金的情况。

　　[乔攀]：奖学金每个学校都有，我们学校的常规奖学金额度更高，范围更广，严格遵循教育部关于奖学金数额不低于学费收入的4%这一规定。我院一等奖学金是4000，二等奖学金2500，单项奖学金也达到了1000。这已经远远高出了其它学院的一等奖学金的额度。为吸引优质生源，我院从今年起专门设立了精英新生入学奖学金，也是作为学校办学理念加大宣传。请广大学生和家长认真考虑，是上一个普通的二本院校，一个没有竞争力的专业，还是上一个非常有特色的院校和一个有着良好就业前景的专业。我院精英奖学金额度分别是32万、6万、2万，也是独立学院中目前入学新生奖学金额度最高的。具体办法，请广大考生到我院网站查询。

　　[主持人]：请广大考生注意一下，广东、上海、浙江由于录取批次设置，与其他省份学生略有不同。

　　[乔攀]：由于我们和国际金钥匙组织合作非常密切，他们领导人多次上我们学校来进行访谈交流，达成一系列合作协议，首先对在国内针对学生设立了金钥匙奖学金，一等是14000元/年，二等是8000元/年，如果这个学生很优秀的话，会获得很多奖学金，我们上不封顶。

　　[主持人]：咱们学校录取的时候，有没有一些特殊的录取原则？比如说我知道咱们学校有个商务英语专业，在录取之前会不会有一些英语的加试等，有什么要求？

　　[乔攀]：我们学校在录取原则上有一些限制，比如说报考英语专业（酒店和商务英语方向）的考生，英语口试成绩必须合格，英语单科考生成绩要求及格。对于旅游管理（酒店管理方向）考生，英语成绩是不做限制的，我们只看总分的成绩。由于在就业方面的一些实际限制，酒店管理专业对于色盲和食品过敏的考生也不能报考，对身高、体重一定的限制，比如身高不能过低、体型不能过胖。对于身高体重方面有所缺憾的考生，我们在招生的时候，如果您非常想来我们也会招，但是将来在就业分配的时候会有些问题，毕竟是服务行业请大家慎重选择。

　　[主持人]：咱们学校老师经常和瑞士有一些交流，咱们学校的学生在学习期间是否有机会去瑞士交流、访学这种形式与瑞士进行交流？

　　[乔攀]：在北京和其它省市录取和咨询过程中，很多家长都说我们的中外合作体现在哪些方面？和瑞士方面是进行交流合作的？除了教学方面、师资队伍上交流，学生交流有几个途径，第一个是学生每年都可以申请去瑞士洛桑酒店管理学院去进行实习，你提出申请，我们会组织团队，洛桑会专门安排课程，对你的学习进行提高--当然这是自愿的，学生自己负责机票等费用。第二种方式，每个学生也可以提出申请，进行为期一年或者一个学期的交换生的项目，这个交换生是学校推荐，经过洛桑方面的面试，主要是对语言的考核。瑞士洛桑酒店管理学院会颁发你这一阶段的学习证明。由于我们和瑞士洛桑酒店管理学院是学分互认单位，学生在大三的时候可以提出申请，直接到瑞士洛桑酒店管理学院进行转学，经过洛桑两年半的学习，洛桑会单独颁发给你学历证书，中瑞也会单独颁发给你毕业证和学位证书。这个前提是英语要好，学生家庭经济条件要好。

　　[乔攀]：我们学生如果四年全在中瑞酒店管理学院完成学业，我们除了得到第二外国语学院中瑞酒店管理学院的毕业证书和学位证书之外，还会得到瑞士洛桑酒店管理学院学术认证证书，这一证书在全球酒店行业是广为认可的。

　　[主持人]：下面乔老师就咱们学校近三年的录取分数情况做一个简单的介绍。

　　[乔攀]： 2009年我院面向17个省市招生，北京文科438分，理科442分以上就能录取。对于2010年的考生，三本一志愿报考哪一个院校，只要上线基本上就都录取了，所以你一定要选好学校和专业，这涉及到孩子一生的发展，以及他将来的职业选择和人生规划上一定要做好选择。在外省市我们录取分数，大多高于录取分数线，有的省市，像浙江、广东其它地方，要高于我们所在批次的录取线十几分、二十分甚至三十分，因为在外省很少有机会录取到二志愿考生，所以请考生选择我们一志愿。

　　[主持人]：请咱们乔老师为我们介绍一下我们学校的收费情况。

　　[乔攀]：我们学校的学费情况，旅游管理是三万九千八每年，英语专业是一万九每年，住宿费每年3500元。

　　[主持人]：贵校学费较其他独立学院较高，请介绍一下学费收费构成情况怎么样？

　　[乔攀]：简单说一下学费构成情况，刚才我讲了很多关于瑞士洛桑酒店管理学院的认证，他给我们教学大纲、课程设置方案、人才培养方案等一系列核心知识产权，对酒店管理专业学生进行学分互认，保证我院教学和国际最顶尖的瑞士洛桑酒店管理学院是统一的，这就要给洛桑方面一笔不菲的认证费用。在师资方面，我们都是国内比较大腕的专家在学校做专职教师，这些老师在原来行业薪酬已经非常高了，我们也要提供相应的薪水才能吸引到这些老师到校任教。举例而言，教中文、英语、财务等专业的老师比较容易，一个月五六千就可以找到一个不错的，由于酒店的管理层是越做越值钱的，我们把老师请过来所付出的薪资是非常高的。第三点原因就是我们的硬件条件非常好，这一点我想大家能去到北京几家独立学院去亲自看一下、感受一下，就会知道中瑞与其它学校的不同的地方。第四个原因，我们在教学环节有大量投入，开安排一个学期的品酒课、调酒课，两个学期的餐饮制作课，开设高尔夫、瑜伽等课程，都带来较高的运营成本。同时，学院课程安排十分饱满，每周都在34课时左右，为的就是使学生能够在大学期间，掌握足够的专业知识和技能，在激烈的市场竞争中立于不败之地。

　　[主持人]：从学院的实际运行来看，咱们学校这个学费是不贵的，是物超所值的。

　　[乔攀]：英语专业学费和其它学校没有什么特别差别，为19000元/年。

　　[主持人]：这种学习模式多样性的，我们知道现在步入大学校园的都是90后的独生子女，学校对这些独生子女的课余生活安排，他们的食宿情况怎么样？请简单介绍一下。

　　[乔攀]：现在都是90后的学生，这些学生有自己鲜明特点，有着自己的优势，他们善于思考，善于动手，也非常乐于和别人交往，体味不同的文化和挑战，中瑞酒店管理学院也非常欢迎这样的学生来学校就读。我们学校给学生提供了非常好的住宿环境，独立阳台，独立卫生间、空调、宽带一应俱全。学生一入学，必须严格遵守学院各项管理制度，在校期间着正装、发型发式也有标准。学生入学伊始就要培养非常专业的理念和专业化的行为方式。学院每个教室都有空调和先进的设施。还有一点，刚才也提到了，有的考生在网上提的问题，我看了一下，对于学校就业问题。我们要到2012年才有毕业生，因为我也负责我们学校就业工作，目前来看我们就业前景看好，因为我们对中国经济发展有着良好的预期，对中国旅游酒店行业的发展有着良好的预期。我们现在没有毕业生，但是已经很多很多的外地和北京的星级酒店到学校要人，上星期五北京的38家酒店到我们学校进行第一届管理实习生的面试，这些酒店，如雅高旗下、万豪旗下、喜来登旗下、安曼旗下和首旅旗下酒店，都是五星级的在中国非常著名的酒店。

　　[乔攀]：外地的酒店也有，像杭州安曼法云酒店、九寨沟万豪酒店、地中海俱乐部位于亚布力的奢侈型酒店等等。我们学生也有机会到国外进行实习和就业，我们正在积极和一些国际化酒店及软洽谈。请学生和家长放心，选择中瑞的就业前景和质量是没有问题的，只要你认真学习，就会有一份体面的工作。很多家长关心学生毕业之后从事什么样的岗位，做什么样的工作，。实事求是的讲，我们学生毕业不可能一毕业就当经理，要树立从基层做起的心态。但是由于我们学生和其它学校毕业学生相比，其竞争优势是学生的英语、专业技能十分突出，我们学生的学历是本科，这些将对我们的就业产生十分积极的影响。所以我想我们要到一到两年内成为基层领导者，三到五年成为部门领导者--我们的办学理念是培养未来中国酒店业的领导者和创造者。

　　[乔攀]：家长还有问的，毕业之后起薪是多少？这个问得非常多，我也无法预见4年后的薪酬是多少，但是在一个酒店工作一个月挣三千块钱的话，我在公司里三千块钱，但是我的福利待遇是不一样的，在酒店里面员工吃饭、住宿、正装是不花钱的，我所工作的环境是你没有的，我的接触的高层次的人和处理的事务是非常锻炼人的。综合来讲，酒店管理专业会给我们学生非常好的就业前景，很宽广的就业空间，就业质量都会得到保证。

　　[主持人]：节目最后还要乔老师给我们学生讲几句话，然后顺便讲一下网址和电话。

　　[乔攀]：我们学校位于北京市大兴区庞各庄镇工业区田园路11号，邮编： 102601 ，电话： 010-89281111 ，传真： 010-89283200。我们5月3日会面对北京和周边省市的考生和家长举行校园开放日，届时有十几家兄弟院校一同去学校进行宣传。我们诚挚欢迎北京、河北、天津、山西等周边省市的家长到我们学校来参观访问。为了使我们学生有一个更明确的了解我们学校，我们在开放日当天，还会面对我们考生和家长，在10:00进行详细解答。

　　[乔攀]：我院5月3日10:00从北京石油化工学院安排有班车接考生和家长到校参观，下午两点会有车送到北京的地铁站。自驾车的家长从京开高速庞各庄出口，向南第二个红绿灯右转1.5公里即到。学校北边是龙熙高尔夫球场、富力丹麦小镇别墅区，周围环境是非常好的，也请考生和家长实地去考察一下。

　　[主持人]：谢谢乔老师。