2010年5月23日，瑞士洛桑管理学院专家，高级顾问André Mack先生和陈威诚先生来我院进行第二次学术认证检查。此次检查活动于5月24日开始至5月28日结束，在此期间，两位专家将采用观摩、听课、座谈及讲座等多种方式，从硬件和软件两个方面，就学院酒店管理专业教学设施、设备及教学方式、方法等方面进行了全方位立体式考察。
5月24日，我院管理团队与代表团会谈，讨论了第一次学术检查反馈的后续情况，并对本次检查的关键事项以及学院发展中的其他问题进行了座谈。我院常务副院长高松涛等出席了座谈，对代表团一行表示热烈的欢迎，并就本次学术检查进行了意见交流。
我院管理团队与代表会谈
会议结束后，Mack先生与陈威诚先生实地参与到课堂教学活动中，走进课堂，认真听取了《餐饮服务应用》、《餐饮服务原理》、《食品制作应用》等酒店管理的核心专业课程，并分别对授课教师给予反馈意见。在未来一周内，两位专家还将分别与专业教师和学生代表进行座谈交流，了解教学感受、学生需求、学习效果，并交流教学技巧。
André Mack先生于5月24日在图书馆报告厅为中瑞学子做了题为《酒店产业的发展趋势》的报告。Mack先生从国际旅游业的发展、酒店产业的兴起等方面详细介绍了国际化视野下酒店产业的发展趋势以及中国市场面临的机遇和挑战，为学生的专业学习勾勒了国际化视野下的前景，指明了学习的方向。学院近五百名师生参加了报告会和讲座。会上，Mack先生深入浅出的报告内容受到学生们的欢迎，轻松地互动提问使得会场氛围融洽。陈威诚先生也将于25日为学生做《国际商务礼仪-餐桌礼仪》的讲座。
André Mack为学生们做演讲
中瑞酒店管理学院与瑞士洛桑酒店管理学院长期以来保持着良好的合作关系，通过在教学学期中进行考察学习是我院和瑞士洛桑酒店管理学院密切合作的方式之一。本次学术认证检查活动有助于我院调整教学方法、模式，有效地实现洛桑模式和中瑞特色的完美融合。
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